Moringa Oleifera Informationen

Moringa Oleifera ist eine der nützlichsten und vielseitigsten Pflanzen, die es auf dieser Erde gibt. Sie wird als Wunderbaum, Baum des Lebens, oder die nährstoffsreichste Pflanze der Welt bezeichnet.

 

Moringa Oleifera stammt ursprünglich aus Indien, wo sie schon seit Jahrhunderten in der Praxis der Ayurveda-Medizin verwendet wird. Im Laufe der Zeit hat sie sich in vielen tropischen und subtropischen Regionen weltweit verbreitet und jetzt weckt sie die Aufmerksamkeit auch in unseren Breiten.

 

Was u.a. Moringa so einzigartig macht, ist die Tatsache, dass der Mensch alle ihre Bestandteile verwenden kann: die Blätter, Blüten, Früchte (Schoten), Samen und Wurzeln. Dies hat positive Auswirkungen zB. in den ärmeren Regionen von Afrika, wo man unter einem Nahrungsmangel leidet und wo die humanitären Organisationen bereits begonnen haben, Moringa geplant anzubauen, als ein erfolgreiches Mittel im Kampf gegen die Unterernährung.

 

Die meisten Nährstoffe enthalten die Blätter von Moringa, die nach der Ernte getrocknet und danach zum Pulver gemahlen werden, das man einfach beim täglichen Zubereiten der Mahlzeiten verwenden kann. Sie brauchen nur ca. 1-2 Teelöffel Moringa Pulver einer beliebigen Speise oder einem Getränk hinzufügen, womit Sie den Nährwert ihrer Kost deutlich erhöhen.

 

Moringa stellt eine ideale und komplexe Quelle von Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und starken Antioxidantien dar. All diese Inhaltsstoffe befinden sich in einer einzigartigen Ausgewogenheit und leicht aufnehmbaren Form.

 

 

Nährstoffvergleich: Moringa – andere Lebensmittel (immer bei der gleichen Menge)

 

100 g getrocknete Moringa-Blätter enthalten:

 

10x mehr Vitamin A als Karotten

 

Die gleiche Menge an Vitamin C wie eine kleine Orange

 

17x mehr Kalzium als Milch

 

15x mehr Kalium als Bananen

 

25x mehr Eisen als Spinat

 

9x mehr Protein als Joghurt

 

 

Inhaltsstoffe der Moringa Oleifera

 

Was beinhaltet Moringa?

 

Eine Analyse der Studie der Vereinigung der Lebensmittelerforschung von Chorleywood in Zusammenarbeit mit der Ingenieursabteilung der Leicester Universität und des Church World Services

 

100 g Pulver von getrockneten Moringa-Blättern enthalten:

 

Vitamine:

Vitamin A - 16,3 mg

B-Vitamin Cholin - 423 mg

Thiamin Vitamin B1 - 2,64 mg

Vitamin B2 Riboflavin - 20,5 mg

Vitamin B3 Niacin - 8,2 mg

Vitamin C - 17,3 mg

Vitamin D

Vitamin E - 113 mg

Vitamin K

Vitamin P

 

 

Mineralien:

Calcium - 2003 mg

Kalium - 1324 mg

Magnesium - 368 mg

Eisen - 28,2 mg

Selen - 870 mg

Phosphor - 330 mg

Zink, Selen, Phosphor, Mangan, Chrom, Schwefel, Kupfer und andere.

 

- enthält 18 der 20 bekannten Aminosäuren (essentielle und nicht essentielle):

Leucin, Isoleucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin, Arginin, Histidin, Tyrosin und andere.

 

-hat einen hohen Anteil der ungesättigten Fettsäuren Omega 3, 6 und 9

 

-und eine große Menge an Chlorophyll, Zeatin und anderes