Moringa Elisenlebkuchen

Zutaten für ca. 20 St./ Oblaten 70 mm

3 Eier

90 g brauner Zucker

1 EL Honig

1 TL Zimt

1 TL Lebkuchengewürz

3 EL Moringa Pulver

1 Prise Salz

125 g gemahlene Mandeln

125 g gemahlene Haselnüsse

100 g Orangeat

100 g Zitronat

Ca. 20 Oblaten 70 mm

 

 

 

 

Schlagen Sie zuerst die Eier, Zucker und Honig schaumig. 

 

 

 

 

 

Dann alle anderen Zutaten untermischen. 

 

Jetzt den Teig nicht zu dick auf die Oblaten streichen.

Die Oblaten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 150 Grad bei Ober und Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.