Moringa Käsekuchen

Zutaten:

Zubereitung:

 

 

 

 

  • 200 g Butterkekse (Schokoladenkekse)
  • 90 g Butter
  • 500 g Frischkäse
  • 120 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 EL Moringa Pulver

 

 

 

 

 

 

 

1. Die Kekse fein zerbröseln und mit der weichen Butter mischen.

 

 

 

 

 

 

2. Die Masse in die gut gefettete Springform zu einem glatten Boden fest andrücken.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Frischkäse, Zucker, Moringa Pulver und Eier cremig rühren.

 

 

 

 

 

 

 

4. Die Käsecreme auf den Bodenteig geben. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 25 Minuten backen.

 

 

 

 

5. Crème fraîche mit Vanillezucker verrühren und auf den Kuchen streichen. Bei 210°C nochmals 5 Minuten fertig backen. Den Kuchen vor dem Anschnitt mindestens 3 Stunden abkühlen lassen.